DWD-MediaDWD-Media

informatief / betrokken / overzichtelijk

Kartoffelmittag nieuwe stijl goed ontvangen

Het personeel van Donkenhof wilde ondanks de lockdown niet stilzitten en  bedacht de Kartoffelmittag 2.0 en met succes. Succes was er ook voor Marian Rinus en Stef Kerstens, want hun Frieslanders werd door de deelnemers bekroond met de titel ‘Frietaardappel 2021’.

Café-zalen Donkenhof stroomde niet vol met mensen die kwamen schillen en de wedstrijd om de langste schil ging niet door. Voor Guus Heijmans betekent dit dat hij de trofee nog een jaar lang mag houden. De 120 kilogram aardappelen werden nu door Jannine en Maurice geschild samen met het team van Donkenhof, die met hun kistje aardappelen op veilige afstand van elkaar aan de slag gingen. Met frietsnijders die links en rechts in het dorp waren geleend werden er frietjes van gesneden en die werden per ras keurig ingeseald. In totaal haalden 85 mensen een tasje met frietjes, servetten, sausjes, beoordelingslijsten en wat hebbedingetjes op en het grote thuisbakken kon beginnen. De leukste foto’s en de puntenlijsten werden doorgestuurd en het kostte Maurice heel wat zweetdruppeltjes voor hij de punten bij elkaar had geteld. Uit die telling kwam de familie Kerstens van de Vroenhoutseweg als beste uit de bus met het ras Frieslanders. De prijsuitreiking vond plaats bij Marian en Rinus aan huis. Daar overhandigde Maurice de oorkonde en liet weten dat de meter bier die er eigenlijk bij hoort op een later tijdstip uitgereikt gaat worden. Rinus Kerstens was bijzonder in zijn schik met de prijs die hij voor de derde keer in de wacht sleepte. In 2014 en 2018 wonnen zijn ‘bintjes’ ook al de eerste prijs. Frieslanders noemt hij een mooi ronde aardappel met een dunne schil die prima geschikt is om te frituren, maar ook om te koken en te bakken. ,,In onze winkel aan huis komen heel veel particulieren juist deze aardappel halen”, zegt Marian Kerstens. Het bijzondere is dat de aardappelen met een kistenrooier uit de grond worden gehaald om zo weinig mogelijk de aardappel te beschadigen. In kuubkisten worden ze vervolgens onder een overkapping in zon en wind gedroogd.  Jaarlijks wordt er ongeveer 2 hectare geteeld en verkocht aan particulieren en op de veiling in Zaltbommel. De aardappelen worden in de aardappelbewaarplaats met een sorteerinstallatie gesorteerd in diverse maten en ze worden nog machinaal nageborsteld om het zand er af te halen. De krieltjes worden direct na de oogst geschrapt en vers verkocht. Met deze aardappel werd dit jaar de titel ‘De beste frietaardappel van de Wouwse zandgrond’ behaald. De prijs voor de leukste foto ging naar Pieter Smits en de prijs voor de leukste film naar de familie Franken.